07 février 2007

Tarte à l'oignion

Ingrédients une pâte feuilletée 5 oignons 2 belles cuillères à soupe de crème fraiche 350 g de lardons Gruyère rapé Huile Préparation: Emincez les oignons et les faire revenir dans une poele chaude avec de l'huile, y rajoutez les lardons. Une fois les lardons cuits, mettre la crème fraiche en réduisant le feux. Mettre le pâte feuilleté dans un plat et y verser la préparation. Recouvrir de gruyère et faire cuire au four thermostat 7 environ 15 min!!
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07 février 2007

Soufflés aux pommes

Ingrédients: 4 pommes 5 oeufs 100 g de sucre 70 g de chapelure canelle Préparation: 1/ Faites chauffer le four à 190°C.Epluchez les pommes et ôtez-en le coeur. Faites-les cuire au four pendant 25 minutes. 2/ Pendant ce temps, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige ferme. Mélangez les jaunes avec le sucre en poudre dans un saladier et fouettez jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la cannelle (selon votre goût).  3/ Ecrasez les pommes à la fourchette pour... [Lire la suite]
Posté par sandrinette93 à 20:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]